【食記】台北信義區「吉野家concept」 簡單蔬食好健康

說到吉野家相信大家都吃過，最有名的就是各種尺寸的牛丼。今年的11月吉野家在台灣推出了全球唯一的新生活概念店「吉野家 concept」，從菜單到店內裝潢均以全新的概念呈現！今天就一起來看看，這家位於信義區市府捷運站附近的全新店鋪！

一進門就可以感受到全新的氛圍，以木質調、石材及白色為主的空間，不同於以往黑色橘色搭配企業用色，展現出全新自然感。

牆上用微氾濫的康熙字體寫著今天的推薦餐點。

除了內用外，也提供便當、沙拉及飯糰的外帶服務

「吉野家 concept」總共有兩層樓，主要的座位在二樓。

菜單非常有手感的捲成一捲，覺得店員辛苦了！

點餐後，店員提供木製的送餐牌

「吉野家 concept」採自助式服務，櫃子提供餐具以及貼心的置物籃。

餐廳裡有很多小標語，好像回到小學一般。

用餐前別忘了要洗手唷！

木質的餐盤相當有氣質

南瓜濃湯，相當的清爽沒有油膩的感覺，也不會太鹹。

主菜旁非常清淡的煎蔬菜

【主菜 1】墊著酪梨泥的煙燻酒釀雞肉，但吃起來神奇的沒有任何煙燻及酒釀的味道。

【主菜 2】燉奶堡肉排，絞肉乾硬沒味道且很多筋，朋友吃了半顆就放棄了....

 米飯有兩種選擇；五穀米、紫米 (無提供白飯)

套餐附的沙拉，有多種生菜醬料清爽

點心是無糖優格配上穀片，味道不太討喜，友人與我都沒有吃完

B套餐所附的熱情森巴果汁，主要以奇異果為基底，上方灑上肉桂粉裝飾

今天的消費總共是610元，一人平均300多元，但以男生的胃口有點吃不太飽

不過來到美麗的餐廳，當然還是要拍張裝模作樣的照片留念囉！

桌上有著意見表，整張使用相同的康熙字體。

雖然食物普通，但「吉野家 concept」店舖內有非常多其他小細節，讓我們一一發現！

  廁所的玻璃門用了民國 80 年代復古的梅花紋路玻璃

架子上更提供了小漱口水及牙籤，非常貼心！

馬桶使用了日本原裝的免痔馬桶

整間店面不同以往黑橘色的配色，外觀只有黑白

門面上用了鑄鐵及白色貼紙，重新詮釋吉野家 Logo

門口還放著慶祝開幕的蘭花，但花籃與店內風格非常不搭。

全球首家吉野家 Concept ，有著非常質樸且樂活的用餐環境，從每一個小細節都可以看到吉野家的用心，但食物的部分，以健康輕食為出發點，可以說跟舊有的吉野家完全不同，應該還需要一些時間調整，所以......

想嚐鮮、想拍出美美的吃飯照片的人，Concept 絕對適合你！

但想吃傳統日式牛丼的人，建議還是找懷舊的黑橘色吉野家喔。

吉野家 Concept

電話：02-2756-8578 

地址：台北市忠孝東路五段155號（市府站４號出口）

Hugo Liu

學設計，做行銷

熱愛旅遊的科技業男子

Facebook 專頁：我跟你說